Украинцам назвали причину подорожания яиц и рассказали, когда цены пойдут на спад
В Украине за последнее время очень сильно подорожали яйца и вышли на рекордную цену - в октябре десяток продают в среднем за 66 гривен. Эксперты из Министерства аграрной политики и продовольствия назвали причину такого дикого роста цен и объяснили, когда ждать удешевление.
В начале войны, в январе-феврале 2022 года стоимость яиц в Украине (за 10 шт.) составила около 35 грн и в сентябре набрала бешеные темпы, а уже сейчас увеличилась по сравнению с прошлым месяцем еще на 23,5%.
На такое дикое подорожание повлияло несколько факторов:
"С сентября возобновился сезонный потребительский спрос, но количество поголовья в областях, в которых традиционно выращивают яичных кур, еще не восстановлено, на это потребуется минимум два-три месяца. В результате на рынке предложение яиц снизилось, что спровоцировало скачок цен", – объяснил министр Тарас Высоцкий.
В начале войны, в январе-феврале 2022 года стоимость яиц в Украине (за 10 шт.) составила около 35 грн и в сентябре набрала бешеные темпы, а уже сейчас увеличилась по сравнению с прошлым месяцем еще на 23,5%.
На такое дикое подорожание повлияло несколько факторов:
- сезонность;
- боевые действия – из-за них прекратили свою деятельность и значительно сократили производство целый ряд предприятий.
- стремительное падение цен летом, которое было ниже себестоимости;
- сокращение поголовья кур, которое пока не восстановилось в необходимом количестве.
- частичное приостановление инкубации яйца для получения молодняка птицы.
"С сентября возобновился сезонный потребительский спрос, но количество поголовья в областях, в которых традиционно выращивают яичных кур, еще не восстановлено, на это потребуется минимум два-три месяца. В результате на рынке предложение яиц снизилось, что спровоцировало скачок цен", – объяснил министр Тарас Высоцкий.