Приготовится, пока закипает чайник: идеальный завтрак из пары яиц Автор Елена Мазун Елена Мазун
Этот рецепт — отличный способ поэкспериментировать.
Читайте также: Драгоценный металл побил свой предыдущий рекорд, установленный в августе 2020 года, на фоне роста ожиданий относительно снижения ставок в США. Об этом сообщает УНН с ссылкой на Bloomberg. Подробнее: Цена на золото достигла нового рекорда - более 2100 долларов за унцию
Ароматный, пышный омлет — идеальное блюдо для завтрака. Готовится он просто, а получается блюдо сногсшибательным.
Омлет по рецепту Shuba вы приготовите буквально за пару минут. К тому же вы можете придерживаться базового рецепта омлета, а можете добавить любимую начинку по своему вкусу.
Как приготовить "ленивый" омлет
Ингредиенты на сковороду диаметром от 15 до 25 см:
- яйца куриные — 2 шт.;
- масло сливочное — 15 г;
- молоко — 30 мл;
- соль, перец черный молотый — по вкусу;
- шампиньоны — 2 шт.;
- сыр твердый — 15 г;
- зелень — 12 г.
- Яйца разбиваем в миску и взбиваем их венчиком. Добавляем молоко, перец, соль.
- Разогреваем сковороду со сливочным маслом, даем ему растопиться и вливаем яичную смесь. Готовим ее до 1 минуты, пока яйцо не начнет схватываться.
- С помощью лопатки осторожно приподнимаем один край омлета, одновременно наклоняя сковороду, чтобы яичная смесь потекла вниз. Так же повторяем с другими краями, пока жидкости не останется.
- Далее переворачиваем омлет и готовим еще несколько минут.
- Грибы моем, режем тонкими ломтиками, зелень измельчаем, а сыр натираем на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты выкладываем по центру омлета прямой линией.
- Лопаткой приподнимаем один край омлета и складываем таким образом, чтобы он закрывал часть начинки и готовим еще около минуты.
