Картофельный парадокс 2026: цены растут, но остаются вдвое ниже прошлогодних
Февраль 2026 года запомнится украинским аграриям как период резкого сокращения предложения картофеля. Оптовые цены начали расти с середины января, увеличившись за последнюю неделю на 17%.
Рынок в цифрах:
- Текущая цена: 7–14 грн/кг (в зависимости от сорта и партии).
- Сравнение с 2025 годом: Нынешняя стоимость в среднем на 56% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
- Динамика подорожания: Стабильность, державшаяся с середины декабря, сменилась восходящим трендом.
Такая ситуация обусловлена тем, что в прошлом году цены были аномально высокими из-за неурожая, в то время как в 2026 году основной проблемой стало не количество, а качество продукции в хранилищах из-за осенних дождей.
