Осторожней с грибами: Минздрав напоминает, что делать в случае отравления

Минздрав напомнил о правилах безопасности при потреблении грибов.

Всего 500 видов грибов, которые растут в Украине, считаются съедобными. Другие могут умело маскироваться под съедобные, как опенок ложный или шампиньон ядовитый.

Поэтому Минздрав напоминает о правилах, которые помогут избежать отравления, сообщает УНН.

Готовьте грибы не позднее одного дня после их сбора

• не собирайте слишком молодые или старые грибы, их легко спутать с ядовитыми
• не покупайте грибов на стихийных рынках
• не пробуйте сырых грибов
• не собирайте грибы вблизи дорог или производства.

Также грибы нельзя употреблять беременным, детям до 12 лет и пожилым людям.