Главная » 2023 » Май » 9 » Настоящая находка для завтрака: рецепт бюджетной яичной намазки

Настоящая находка для завтрака: рецепт бюджетной яичной намазки

09.05.2023 в 11:40 просмотров: 418 комментариев: 0 LifeStyle

Всего 20 минут — и блюдо готово!

Если вы ищете рецепт необычного завтрака — вам подойдет яичная намазка. Самое сложное здесь — это отварить яйца.

Блюдо по рецепту Shuba дадут чувство сытости на несколько часов. Яичная намазка имеет очень неожиданный вкус, ведь лук-шалот, эстрагон и петрушка придают закуске горьковатый привкус и неповторимый аромат! Блюдо также станет отличным дополнением праздничного стола. А если хотите сделать намазку идеальной — используйте домашний майонез, оливковое масло первого отжима и свежемолотый перец.

Как приготовить яичную намазку

Ингредиенты на 2 порции:

  • яйца куриные — 4 шт.;
  • майонез — 100 г;
  • лук-шалот — 1 шт.;
  • эстрагон — 8 г;
  • зеленый лук — 8 г;
  • петрушка — 8 г;
  • тостовый хлеб — 4 шт.;
  • оливковое масло — 10 мл;
  • сок лимонный, соль морская, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сварите яйца вкрутую, примерно 7-9 минут. Окуните в холодную воду.
  2. Измельчите лук-шалот, эстрагон, зеленый лук и петрушку. Яйца почистите и натрите на крупной терке или крупно нарежьте. Добавьте к яйцу майонез, лук-шалот и ¾ нарезанной зелени, приправьте по вкусу солью и большим количеством перца.
  3. Подсушите хлеб в тостере или обжарьте пару минут до светло-золотистого цвета на сковороде.
  4. Выложите намазку на тост и сверху посыпьте оставшейся зеленью, сбрызните лимонным соком и маслом. По желанию присыпьте черным перцем.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/dozeninfo
Фотографии по теме
Комментарии 0
avatar
Copyright © Все права защищены: 2018 - 2024 Копирование материалов сайта разрешено только при указании ссылки на источник DOZENinfo