Гидрофильтры для мангала и их предназначение

Многие заведения общественного питания устанавливают печи-грили. И для того чтобы нормально ими пользоваться, а также обеспечивать приемлемый уровень безопасности, необходимо дополнительно устанавливать и гидофильтр искрогаситель. Данное устройство внедряют в систему вентиляции. Посредством данного элемента снижается вероятность возникновения возгорания. Кроме того, гидрофильтр для мангала помогает избавиться от неприятных запахов.

Основное предназначение гидрофильтра

Как пишет портал Unit Group, специализирующийся как раз на оборудовании для пищевой промышленности, в обязательном порядке в заведениях общественного питания необходимо устанавливать гидрофильтры. Они предназначены для:

• Минимизации вероятности возгорания.
• Снижения вероятности возникновения аварийной ситуации, которая может возникнуть в вентиляционной системе.
• Устранение дыма, который может образоваться в процессе приготовления разнообразных блюд, во время обработки определенных продуктов.
• Минимизации количества дыма, а также жира.

В случае если правильно выбрать гидрофильтр, а также грамотно произвести его установку, то можно готовить мясные, также многие другие блюда. При этом на кухне будут постоянно нормальные условия.

Специалисты рекомендуют производить установку качественного гидрофильтра в тех помещениях, в которых активно готовятся блюда на специальных устройствах, которые относятся к открытому типу. К таким устройствам можно отнести печи, мангалы, прочее.

Почему многие выбирают гидрофильтры?

Потребность в качественном гидрофильтре возникает все чаще. Обусловлено это тем, что с его помощью можно:

• Ликвидировать искры, которые могут спровоцировать возникновение пожара.
• Избавиться от жира, который может оседать на стенках воздуховода.
• Убрать дым, а также сажу.
• Практически полностью ликвидировать неприятные ароматы.
• Охладить воздух.

Поскольку ассортимент гидрофильтров довольно большой, к подбору следует относиться серьезно. Для того чтобы значительно упростить этот процесс, следует принимать во внимание несколько факторов:

• Общая площадь здания, а также площадь кухни.
• Нагрузка, которая может приходиться на вентиляционную систему.
• Конфигурация печи, которая будет использоваться для приготовления определенных блюд.

Для того чтобы правильно выбрать гидрофильтр, следует относиться к подбору ответственно. Обязательно нужно учитывать множество моментов.