Главная » 2024 » Март » 22 » Только от запаха потечет слюна: эти кабачковые оладьи захотите есть три раза в день

Только от запаха потечет слюна: эти кабачковые оладьи захотите есть три раза в день

22.03.2024 в 11:45 просмотров: 254 комментариев: 0 LifeStyle

Приготовление не займет много времени.

Оладьи из кабачков – невероятно вкусное блюдо. Однако не все знают, как правильно их готовить, чтобы вкус был невероятным. Раньше мы рассказывали, как приготовить вкусные сладкие оладьи, а теперь делимся рецептом из кабачков.

Этим блюдом можно полакомиться и на завтрак, и на ужин. Особенно вкусны кабачковые оладьи с йогуртовым соусом. Рецептом поделился украинский кулинар Евгений Клопотенко.

Как приготовить оладьи из кабачков

Ингредиенты для оладий:

  • Кабачки – 500 г (1 средний);
  • Яйца – 2 шт;
  • Мука – 7 ст.л.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Укроп – 10 веточек;
  • Масло растительное — 7 ст. л.;
  • Соль, перец по своему вкусу.

Ингредиенты для соуса:

  • Йогурт — 280г;
  • Лимонный сок – 2 ч. л. (по желанию);
  • Мята – 10 листьев;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль, перец по своему вкусу.

Способ приготовления оладий:

  1. Кабачок натираем на крупной терке. Немного отжимаем его.
  2. Добавляем соль и перец, яйца, муку и сметану. Измельчаем укроп и добавляем в смесь. Тщательно перемешиваем.
  3. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Оладьи выкладываем с помощью ложки, слегка прихлопывая.
  4. Оладьи выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Он впитает лишний жир.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/dozeninfo
Фотографии по теме
Комментарии 0
avatar
Copyright © Все права защищены: 2018 - 2024 Копирование материалов сайта разрешено только при указании ссылки на источник DOZENinfo