Ресторанный вкус дома: нежная паста в томатном соусе.

Ингредиенты:

• Любимый вид пасты (я взяла спагетти)
• Лук 1 шт;
• Зубчик чеснока;
• Томатное пюре 3ст.л;
• Сливки 10% 50мл;
• Пармезан, соль, черный перец, прованские травы

Приготовление:

1. На разогретой сковороде жарим мелко нарезанный лук и чеснок до золотистости. Добавляем специи
2. Вливаем томатное пюре, перемешиваем. Добавляем сливки. Параллельно отвариваем пасту до состояния альденте
3. К соусу добавляем один половник воды в которой отваривается паста, перемешиваем и натираем пармезан. Увариваем соус на низком огне еще 2-3 минуты
4. Добавляем к соусу отваренную пасту и тщательно все объединяем.