Рецепт куриных бедер на сковороде: гарнир не понадобится

• Бедра куриные — 5 шт;
• Масло оливковое — 1 ст.л;
• Паприка молотая — 1 ч.л;
• Перец черный молотый;
• Морковь — 2 шт;
• Шампиньоны — 250 г;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Помидор — 2 шт;
• Лук репчатый — 2 шт;
• Соус томатный — 2 ст.л;
• Соус соевый — 50 г;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Сахар-песок — 1 ч.л;
• Соль, зелень — по вкусу.

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ БЕДЕР НА СКОВОРОДЕ

1. Промойте бедра и обсушите их, а затем посолите и натрите молотым черным перцем, паприкой с маслом. Дайте ему 15 минут постоять.
2. Грибы и репчатый лук нарежьте в форме полуколец, а морковь кружочками. Помидоры и болгарский перец режьте крупно. Чесноки пропустите через пресс или натрите на терке.
3. Обжаривайте на смазанной растительным маслом сковороде бедра с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
4. Мясо переложите в тарелку, а на сковороду отправьте тушиться на 5 минут морковь и лук. После этого добавьте к ним остальные овощи с томатным и соевым соусом. Слегка притрусите сахаром и посолите по вкусу и перемешайте.
5. Тушить следует около пяти минут, после чего выложить сверху бедра и готовить еще 20 минут на среднем огне.