Мировые биржи фиксируют скачок: Выработка сахара в Европе упадет до 15 миллионов тонн

Экстремальная жара и плановое уменьшение площадей под культуру привели к снижению урожайности сахарной свеклы. Отраслевые специалисты заявляют о возможности возникновения дефицита в ближайшие кварталы.

Ключевые факты происшествия

• Прогнозируемый сбор: около 15 млн тонн сахара.
• Антирекорд: самое низкое значение с 2015 года.
• Рост котировок: увеличение биржевой стоимости фьючерсов на 5%.
• Ситуация в Украине: сокращение экспорта на 20% (до 505 тыс. тонн) из-за зменшения посевов на 21,6%.
• Первоисточники: данные S&P Global Energy и аналитика Bloomberg.

Дисбаланс спроса и бытовые правила сохранения продукта

Дефицит сырья может проявиться в первом и втором кварталах следующего года, что уже провоцирует подъем цен. Как информируют финансовые обозреватели Bloomberg со ссылкой на отчёт экспертов, передает dozeninfo.

Эксперты также подчеркивают: сахар при правильном хранении может лежать годами. Главное — исключить контакт с влагой и хранить его в герметично закрытой посуде.

Совет от dozeninfo.com

Пересыпайте сахар из фабричных пачек в стеклянные банки с силиконовым уплотнителем для предотвращения попадания влаги.