Мировой кофейный кризис: неурожай и логистический хаос толкают цены вверх

Мировой кофейный рынок стоит на пороге одного из самых серьезных кризисов за последние годы. Сочетание экстремальных погодных явлений и глобальных логистических сбоев создает угрозу дефицита и приводит к стремительному росту цен.

Изменение климата бьет по плантациям

Главная причина кризиса — изменение климата. Непредсказуемые заморозки в Бразилии и аномальная засуха во Вьетнаме — это не случайность, а проявления глобальных климатических сдвигов. Кофейное дерево — очень капризное растение, и такие погодные аномалии губительны для урожая.

Уязвимость глобализации

Кризис также обнажил уязвимость глобальных цепочек поставок. Рост стоимости морских перевозок, задержки в портах и другие логистические проблемы добавляют к цене зерна еще несколько процентов. В результате мир, привыкший к доступному кофе, может столкнуться с новой реальностью, где этот напиток станет гораздо менее доступным.