Любая выпечка с яблоками будет идеальной: эта начинка никогда не вытечет
Лучшая выпечка получится с этой начинкой.
Когда за окнами осень, нет ничего лучше, чем приготовление домашней выпечки – это идеальное занятие для этого сезона. Аромат домашних вкусностей наполнит жилище особым теплом. Вам остается только заварить чай и наслаждаться вместе с близкими и друзьями вкусом.
Выпечка с яблоками – едва ли не самая популярная осенью, ведь именно этот фрукт – король сезона. И если вы уже перепробовали все рецепты шарлотки, то стоит попробовать пирожки или пироги с яблоками. А рецепт самой вкусной яблочной начинки вам подскажет Рixelinform.
Как приготовить яблочную начинку для пирогов
Ингредиенты на килограмм теста:
- 800 г яблок;
- 30 г сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 80 г сахара;
- 0,5 чайной ложки кукурузного крахмала.
Способ приготовления:
- Яблоки следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Яблочные кусочки нужно выложить в сковороду со сливочным маслом, добавить маленькое количество сахара и жарить в течение 7 минут, постоянно помешивая.
- К яблокам следует добавить крахмал, корицу и оставшуюся часть сахара. Получившуюся массу следует жарить на слабом огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.
- Спустя указанное время можно снимать начинку с огня и переходить к дальнейшему приготовлению выпечки.
