Какая кухонная посуда может быть опасна для здоровья

Есть посуда, которая требует к себе более тщательного внимания, ведь неправильное ее использование или же несвоевременная замена могут стоить нам здоровья.

К примеру, посуду с тефлоновым покрытием категорически нельзя использовать, если ее поверхность имеет царапины. Также ее нельзя нагревать выше 200 градусов по Цельсию. В последние десятилетия в адрес компании DuPont, разработавшей более 80 лет назад технологию производства тефлона, регулярно поступают обвинения в том, что ее продукт вреден и даже является канцерогеном, то есть может вызвать рак, сообщает Food & Мood.

Пластиковые стаканчики при наливании в них горячих напитков выделяют вредные вещества, такие, как формальдегид, хлористый винил и прочие соединения. Недопустимо, чтобы они попадали в организм человека.

Не слишком полезна и посуда из нержавейки. В ее составе есть никель, при приготовлении пищи он попадает в блюда и может вызвать аллергические реакции.

Обращайте внимание и на целостность эмалированной посуды, ведь если появится хоть малейший скол или трещина, все вредные вещества из сплава попадут в пищу.