Цены на крупы: Эксперты прогнозируют подорожание гречки, манки и других зерновых

Рост цен на гречку — это не изолированное явление, а часть общей тенденции подорожания круп и зерновых продуктов. Экономисты отмечают, что цены на все крупы будут зависеть от урожая и инфляции.

Общие причины роста цен на крупы

• **Урожай зерновых:** Ухудшение урожая пшеницы, ячменя и других зерновых, необходимых для производства манки, пшена и других круп, создает общий дефицит сырья.
• **Себестоимость переработки:** Повышение цен на энергоносители и горюче-смазочные материалы (ГСМ) напрямую отражается на стоимости переработки зерна на крупу, делая дороже все продукты, от гречки до манки.
• **Инфляционное давление:** Высокий уровень инфляции в стране и девальвационные ожидания усиливают общее ценовое давление на продовольственном рынке.

Таким образом, подорожание гречки является лишь одним из индикаторов, подтверждающих, что цены на продовольственные товары в целом будут расти.