Блэкауты и обвал цен: как энергетический кризис влияет на молочный рынок Украины

Молочная отрасль Украины испытывает двойной удар: с одной стороны — **экономические факторы**, такие как снижение мировых цен и наплыв импорта, а с другой — **энергетический кризис**. Последствия **блэкаутов** и высокая стоимость газа серьезно повлияли на закупочные цены, которые в конце 2025 года упали на **92 копейки за месяц** и на **17% за год**.

🔌 Влияние энергетического кризиса

Для молочных ферм и перерабатывающих заводов стабильное электро- и газоснабжение критически важно. Энергетический кризис приводит к:

• **Росту производственных затрат:** Необходимость использования дорогостоящих генераторов во время **блэкаутов** повышает себестоимость молока.
• **Проблемам переработки:** Высокая цена на газ для сушки сухого молока и работы заводов снижает маржинальность готовой продукции.

Давление ценообразования

Ассоциация производителей молока (АВМ) отмечает, что из-за слабого спроса и дешевого европейского импорта, закупочная цена на молоко (в среднем 16,25 грн/кг) находится на уровне, который делает работу почти 40% фермеров **убыточной**. Переработчики вынуждены доминировать в вопросе ценообразования, чтобы хоть как-то покрыть свои расходы.

Для выхода из кризиса необходима государственная поддержка и усиление борьбы с **фальсификатом** и серым импортом, чтобы создать более справедливые условия для украинских фермеров.