Аграрный прогноз: Рекордный урожай 2025 года обвалил закупочные цены на овощи и сделал их доступнее

Нынешний сезон для украинских аграриев стал годом большого урожая, что напрямую сказалось на доступности **овощей и фруктов** для потребителей. По оценкам экспертов, **урожайность овощей** борщевого набора в 2025 году превысила прошлогодние показатели на 30–40%. Именно этот **рекордный урожай** стал ключевым фактором, обусловившим **удешевление** на розничном рынке.

Фермерские цены против розничных

Избыток предложения привел к значительному снижению закупочных цен. Например, фермеры из Киевщины отмечают:

• Цена на свеклу упала вдвое (с 12 грн до 6 грн/кг) по сравнению с прошлым годом.
• Цена на морковь, которая ранее держалась на уровне 15–16 грн, опустилась до 7–8 грн/кг.

Что ждет потребителя?

Хотя низкие закупочные цены для аграриев вызывают беспокойство, они напрямую обеспечивают снижение **цен на овощи и фрукты** для конечного потребителя. Эта **ценовая динамика** будет сохраняться до тех пор, пока рынок насыщен запасами, что гарантирует доступность базовых **продуктов питания** на протяжении всей зимы.

Таким образом, **рекордный урожай** успешно сдержал общую **инфляцию** в стране, несмотря на рост стоимости импорта и тепличных продуктов.